We are back
Ja, vi vet det är helt sjukt. Men det är faktiskt sant. Nu har vi öppnat vårt älskade Nook igen. Och ja, det blir lite mer back to basics. Närhet, kärlek, puls, mys. Det blir våra härliga prisvärda trerättersmenyer, och det blir massor av snacks. Och vin, givetvis. Vi ses!
meny
Snacks
Ostron (Fine de Claire), spritärta, Granny Smith-äpple och pepparrotsgrädde 55 kr
Porkbun, bakat sidfläsk, picklad gurka, hoisinsås och sticklök 95 kr
Grillad kalvbräss och tunga på spett, örtsallad och körsbär 110 kr
Råstekt majs, Café de Paris, kantareller och dragon 120 kr
Tempurafriterad vaxböna, shisoblad, rödlök, spetskål, emulsion på rostad vitlök och örter 145 kr
Sotat tunnbröd, krabba, skaldjursemulsion, rädisa 155 kr
Fukta strupen
Champagne 155 kr
André Jaquart Blanc de Blanc 1:er Cru ”Vertus”.
Nook:s Americano 99 kr
Contratto bitter, oliv, feferoni och gurka.
Dry Martini 189 kr
Capriolus garden swift gin, Noilly Prat och oliv.
Nook:s Irish Coffee 99 kr
Tullamore Dew, socker, kaffe och vaniljgrädde.
Gin and Tonic 169 kr
Vidda London Dry Gin och Ekobryggeriets tonic.
Meny 595 kr
Kombu-rimmad Mälargös, krondill, tomat från Viken, gurka, dashi, syrad grädde, näverolja och buskkrasse.
Stekt Hubbardkyckling från Vikingfågel, råmarinerad zucchini, rostade solrosfrön, smörad kycklingsky och portlak.
Vispad fikonbladsmousse, färska hallon, inkokt persika, timutpeppar och havreflarn.
Meny 645 kr
Svensk hängmörad biff, stekta kantareller, skärböna, isört, rosvinäger, och libbsticka.
Grillad Marulk, brynt smör, purpurkål, saltbakad Lisa-potatis, rostad paprika, grönpepparmiso, smörsås och gatkamomill.
Hasselnötsglass, inlagda plommon, kolasås och kanderade hasselnötter.
Även catering
Vi gillar catering och vi har har en meny som passar bra för detta. Ta kontakt med oss så löser vi ett bra upplägg för dig.
